Her şeyden önce bu yazıma teşekkür ederek başlamak istiyorum. "Mantığın Bittiği Yerde Ne Başlar?" isimli yazıma göstermiş olduğunuz ilgi ve yaptığınız yorumlar beni gerçekten çok mutlu etti. Düşüncelerimden çok duygularımla ilgilenmeniz de bir miktar kırıcıydı belirtmek isterim. İşin şakası bir yana gelen yorumlardan bir tanesi beni hem güldürdü hem de bu yazıyı yazmama sebep olacak kadar düşündürdü. Bu yorumu yapan kişi beni tanıyan biri değildi zaten tanıyan biri olsaydı bu soruyu sorması gereken en son kişinin ben olacağımı da bilirdi.

Takipçimden gelen yorum şu şekildeydi?

Kronik olarak başarısız olduğum tek konuda benim düşüncelerimi veya önerilerimi istemesi gerçekten benim için oldukça ironik ve değerliydi. Sonra doğru insan seçememe konusunda gerekenden fazla sahip olduğum tecrübemi kaleme almaya karar verdim.

Kahve sektörüne giriş yaptığım dönem, kahveye dair hiçbir şey bilmediğimi anladığım dönemdi. İçebildiğim kahve miktarı sadece minik bir fincandan ibaretti ki şuan içebildiğim miktarı her ihtimale karşı ifşa etmek istemememi anlayışla karşılayacağınızı umuyorum ( çok fazla ). Kahve, demleme şekillerine ve kullanılan ek ürünlere göre oldukça fazla çeşitlilik gösteren bir içecek türüdür. Bu nedenle damak tadıma uygun kahveyi bulmam oldukça uzun zaman aldı. Tıpkı doğru insanı bulma arayışım gibi. Aradaki tek fark doğru kahveyi buldum ama doğru insan konusu hala çözümlenmeyi bekleyen sorunlar arasında ilk beşte yer alıyor. Bu nedenle size hayatınızda olmaması gereken insan türlerini kahve çeşitleri üzerinden anlatmaya karar verdim. Hadi öyleyse bir Türk Klasiği ile başlayalım.

Sahiplenici İnsan = Türk Kahvesi

Türk kahvesi müdavimleri kolay kolay farklı kahve türlerini tüketmezler. Sahiplendikleri damak tadı Türk kahvesi ile doğru orantılıdır. Bu tıpkı hayatının merkezine sadece sizi koyan insanlara benzer. Bu nedenle onun mutluluğu veya mutsuzluğu tamamen sizinle bağıntılıdır. Mesajına geç cevap verirsiniz "sen artık beni sevmiyorsun" olursunuz. Hemen cevap verirsiniz "telefon elinde demek! Kiminle yazışıyordun, neden çevrimiçiydin? " olursunuz. Buluşmayı ertelerseniz trip atar, sağ solla ilgilenirsiniz trip atar bazen hiçbir şey yoktur ama o yine trip atar. Hayatınızı yönlendirmeye "ben sadece seni düşündüğüm için ..." cümleleriyle başlar ve o sondaki üç noktanın karşılığında gördüklerinize tahammülünüz bir noktada azalır.

Sahiplenici ilişki türü bir noktada bir tarafın diğer tarafa bağımlı olmaya zorlandığı ilişki türüdür. Ve inanın Türk kahvesi içerken keyif verir bu tarz insanlar oldukça keyifsizleştirir.

Her Şeyi Eleştiren, En Doğrusunu Ben Bilirim Diyen İnsan = Espresso

Espresso, kahvenin özüdür denilebilir. Küçük bir miktar kahveye 9 bar basınç uygulanarak hazırlanır. Tadı acıdır. Ayrıca enerji yönünden uyarıcı bir özelliği de bulunur. Genelde bir veya iki yudumda tüketilebilir porsiyonlarla servis edilir.

Bazı insanlar sahip oldukları tecrübelerini, bilgisel donanımlarını ve düşüncelerini karşı tarafın yaptıklarına eleştiri olarak yansıtabilirler. Olumsuz eleştiriyi karşı tarafa olumlu, pozitif veya yapıcı bir şekilde aktarmak gerçekten karakterli bir davranıştır ve ince bir çizgidir. Eleştiriyi size kendinizi geliştirme amaçlı yapan kişileri hayatınızda tutmanız kendi üst versiyonunuzu oluşturmanız adına değerlidir. Size enerji verir ve farklı fikirler geliştirmeniz adına sizi uyarır. Fakat yaptıklarınızı küçümseyen, sürekli kusurlu taraflarını ön plana çıkaran, konuya hakim olmadığı halde en iyisini kendisinin bildiğini düşünen insanları 9 bar basınç hızında hayatınızdan uzaklaştırmanız sizin için en doğrusu olacaktır.

Sorumluluk Almayı Sevmeyen İnsan = Filtre Kahve

Filtre kahve, diğer kahvelere göre daha iri öğütülmüş, filtre kağıdı yöntemiyle demlenmesi sonucu elde edilen kahve çeşididir. Çok farklı demleme yöntemleri bulunmaktadır. Genellikle herkesin tüketebileceği bir kahvedir.

İlişkiler içerisinde etkin rol almayı istemeyen kişiler vardır. Ona göre sadece ilişki de var olması karşı taraf için bir lütuftur. Sorumluluk almaz veya aldığı sorumluluğu yerine getirmez. Her şeyi karşı tarafa bırakır. Program yapılması gerekiyorsa "ben sana uyarım" der. Hediye alınacaksa "ben sana parasını gönderirim sen hallet" der. Bir sorununuz varsa "abartma " der. Tahammül edilmesi çok zor bir insandır.

Karşısındakine Göre Şekil Alan İnsan = Latte

Latte; Espresso bazlı bir kahvedir. İçerisine buharla ısıtılmış süt, isteğe bağlı olarak aromalı kahve şurubu eklenebilir. Fincan doldurulurken en üstüne süt kremasından ciddi bir beceri ve pratik isteyen şekiller de yapılır. Latte, aslında kişinin damak zevkine veya isteğine göre uyarlanması kolay olan bir kahve çeşididir.

Bazı insanlar karşısında ki kişiyi etkileyene kadar onun istediği yönde hareket etmeye çalışır. Futboldan nefret ediyorsa bile ilgiliymiş gibi, romantik komedi alerjisi olmasına rağmen bayılıyormuş gibi, Uzakdoğu mutfağı olan ilgisi sadece mide bulantısı olsa bile her hafta sonu suşi yermiş gibi davranabilir. Ama bir noktada tahammülü biter ve siz karşınızda saf gerçeklikle kalakalırsınız. Bir anda kendinizi savaş filmi izlerken, elindeki tavuk budunu zorla size yedirmeye çalışırken, ya da maç izlerken yanınıza sokulup " şu sarılı olan takımı tutuyorduk dimi hayatım?" diye soran birini bulabilirsiniz. Hiç bir oyun sonsuza kadar sürmez. Ya perde kapanana kadar ya da akşam ezanı okunana kadar sürer. O nedenle karşınızdaki ile aynı ortak zevklerinizin olmaması, olmasından daha çok keyif verebilir.

Gerçekçi Olmayan, Gerçeği Kendilerine Göre Seyrelten İnsan = Americano

Americano, sıcak suya espresso eklenerek tüketilen bir kahvedir. Espressonun gerçek tadı su eklenerek hafifletilir.

Hayal gücüne sahip olan insanlar genellikle yaratıcılık konusunda ön plana çıkarlar. Bu söylemle hoş bir durummuş gibi görünse de ilişkiler için güven kavramını zedeleyen bir durumdur. Çünkü kişiler hayallerine kendilerini kaptırdıklarında var olan gerçek durumu yadsıyabilirler. Mesela çalıştıkları alanda rutin bir işleri varsa kendileri için daha hareketli ve renkli bir iş algısına sahipse size anlatılan durum gerçeği yansıtmayabilir. Bu da beklentilerinde gerçek olan durum ağır bastığında sizinle olan iletişimlerine olumsuz anlamda yansıyabilir. Size karşı vadettikleri gelecek konusunda çok bonkör davranabilirler fakat ilişkiniz ilerledikçe hiçbir şey göremeyebilirsiniz. İşin en kötü kısmı vadetmek konusunda çok profesyonellerdir ve sizin inanmadığınızı hissettiklerinde kolaylıkla manipüle edebilirler.

Special;

Hiçbir Şey Yokken Soğuk Davrananlar = Affogato

Affogato, dondurma üzerine espresso eklenerek hazırlanan bir içecek türüdür.

Bazen hayatınızda her şey yolundayken bir anda sizden uzaklaşan, iletişimini koparan veya size soğuk davranan insanlar olmuştur. Gerçekten çok gereksiz bir süreç başlar. Ne yapacağınız konusunda en ufak bir fikriniz yoktur ve kişi sizinle iletişime tekrar geçse de artık aradaki bağ eski sıcaklığında değildir.

Bunun altında yatan temel sebep ilişki durumunda kendi isteği, kontrolü dışında gelişen durumlara kendince bir engel koyma isteğidir. Böyle biriyle karşılaştığınızda iletişim kanallarını duygusal olarak değil fiziksel olarak engellemenizdir. Size tekrar ulaşabileceği tüm kanalları kapatmanız sürekli dengesiz bir ilişki yaşama ihtimaline karşı kendinizi korumanız anlamına gelmektedir.

Teşekkür;

Bu satırı yazarken en başta yazdığım cümleyi tekrar hatırlatmak isterim. "Kahve sektörüne giriş yaptığım dönem, kahveye dair hiçbir şey bilmediğimi anladığım dönemdi " Çok kısa bir süre içerisinde kahveye dair tüm teorik ve pratik bilgileri bana öğreten, sorduğum tüm sorulara içtenlikle cevap veren harika bir ekibin içerisinde yer almak bugün bu yazıyı kolaylıkla yazmamı sağladı. Kendilerine içtenlikle sonsuz teşekkürlerimi sunmayı borç bilirim.